 Brazia :
Ingrédients :
• 375 g Sucre glace
• 750 g Farine
• 10 g Levure chimique
• 100 g sésame
• 10 g Sucre Vanille
• 375ml Huile de Maïs
Préparation :
1. Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients de la pâte
2. Bien malaxer jusqu’à l’obtention d’une masse homogène
3. Faire des boules et l’abaisser sur le sésame
4. Dans une plaque légèrement huilée, mettre les petites galettes de Brazia et laisser cuire au four à 175° pour un temps de cuisson entre 10 et 15 minutes.
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