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Salade paysanne :

Ingrédients :
• 200 g Oignons
• 200 g Concombres
• 150 g Radis
• 500 g Tomates
• 500 g choux fleurs
• 200 g Champignons
• 500 g Salade romaine
• 1 p Jus de citron
• 0.1L Huile de Maïs SAFI
• Sel fin
• Poivre

Préparation :
1. Habiller les légumes et blanchir les choux fleurs
2. Couper les oignons émincés, les concombres cannelés, les tomates quartiers, les radis en rondelles, et la salade en feuilles, ainsi que les choux-fleurs en petits bouquets
3. Dans un saladier, mélanger le tout avec l’huile de maïs, sel, poivre et jus de citron.

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